节气时令茶单
入冬后的时令茶单怎么调
气温下降后，工作室把白茶比例下调，加入两款焙火岩茶与一款五年寿眉，兼顾暖胃与香气层次。
读这篇时令茶单说明
双人独立包厢
两席对坐，茶台宽 1.2 米，适合一对一沟通或不被打扰的安静品饮。
房间自带隔音门与独立排风，交谈音量不影响相邻空间。
容纳 2 人
高私密度
一对一茶叙
长沙品茶工作室的接待规模与可约时段
以下为当前门店的固定配置：包厢数量、常备茶品、单场时长与服务年限均可到店核对。
9间
可约独立包厢与半开放茶席数量
28款
常备岩茶、普洱、白茶、红茶茶品款数
90分钟
单场品茶时长，含选茶与品鉴交流
12年
在长沙从事茶事接待的服务年限
茶室环境与包厢实拍
六张现场照片覆盖包厢、茶席、窗景与器物区，拍摄时间为正常营业时段，未做布置调整。
进入茶室环境与包厢分类
九个空间的席位规格、采光朝向与是否含茶艺师，均在该栏目逐一列出。
独立包厢与半开放茶席
空间按人数与私密度分为三类，每类都配固定茶席宽度与茶器配置，可按用途选择。
六人茶室
长条茶席可同时落座六人，主位留给茶艺师，翻杯与分茶动线互不干扰。
桌面预留文件与茶点位置，适合边喝边谈的小型会面。
容纳 4 至 6 人
中高私密度
商务洽谈茶叙
半开放茶席区
用帘幕与矮柜划出边界，可容纳十人以上，适合雅集、团队茶叙与小型分享。
茶席可分两席并行，两位茶艺师同时主理，出汤节奏更稳。
容纳 10 人以上
半开放布置
小型雅集与团队茶叙
茶艺师团队
四位常驻茶艺师，均持有茶艺师职业技能等级证书，可在预约时指定主理人。
陈月白
冲泡节奏偏稳，喜欢先讲山场再出汤，常被回头客指定主理。
周慕之
熟悉年份与仓储差异，能按客人接受的浓度调整投茶量。
沈知茶
讲解语速舒缓，适合第一次接触白茶与银针的客人。
林砚青
偏好松烟与蜜香对比品饮，会为团队茶叙安排分茶顺序。
品茶流程六步
从选茶到品鉴交流共六步，全程约 90 分钟，由茶艺师带着走完整场。
-
选茶
先问口味偏好与当天状态，再定两到三款茶。
-
备器
按茶类配壶、盏与公道杯，当场温洗茶器。
-
温壶
以沸水提高器温，为第一泡做好出汤准备。
-
冲泡
控制水温与出汤时间，逐泡说明变化。
-
奉茶
分茶入盏，按座位顺序递到每位客人手边。
-
品鉴交流
对比香气与回甘，聊聊茶区与冲泡细节。
商务洽谈茶叙与私人定制茶会
四类常见到店需求，各有对应的空间规格与服务安排，可在预约时直接说明。
商务洽谈茶叙
六人茶室为主，桌面留出文件位置，中途进出不影响茶席。
私人定制茶会
可按主题定制茶单与茶席陈设，提前三天沟通方案。
小型雅集与团队茶叙
十人以上可用半开放茶席区，两席并行、两位茶艺师主理。
首次到店指引
不熟悉流程也可以直接来，茶艺师会从选茶开始说明。
用户到店反馈
以下六条来自到店客人的原话节选，保留姓氏、场景与到访月份。
带客户谈合作，选了六人茶室。茶艺师只在换茶时开口，不打断谈话，两个小时谈完事情也喝得舒服。
商务洽谈茶叙陈先生 · 3 月到访
第一次喝老枞水仙，主理人从香气到回甘一步步讲，节奏不急。走的时候还记下了当时喝的那款茶名。
首次到店李女士 · 4 月到访
朋友生日订了双人包厢，自己带了块蛋糕，店里帮忙安排了茶点和分茶顺序，没有额外加价。
私人定制茶会周女士 · 5 月到访
团队十一个人做年中小结，半开放茶席分成两席并行，两位茶艺师配合得很好，没有出现等茶的情况。
团队茶叙吴先生 · 6 月到访
平时只喝红茶，这次试了白毫银针和寿眉的对比，才发现同是白茶差别这么大，性价比比想象中高。
茶品对比黄女士 · 8 月到访
停车场就在楼下，进门不用绕路。包厢隔音不错，隔壁有人说话也听不到，能安心聊事情。
首次到店彭先生 · 10 月到访
预约档期与到店时段说明
三种预约方式均可使用，提交后两小时内回电确认包厢与主理茶艺师。
可约时段与预约方式
- 电话预约拨打 0731-8888-6666，直接说明人数与意向时段，当天可约的包厢立刻确认。
- 表单预约填写右侧表单，注明称呼、联系手机号、意向时段与人数，工作人员按顺序回复。
- 到店咨询营业时段内可直接到前台询问空闲包厢，有位置当天即可安排入席。
- 可约时段每日 10:00—23:00，下午 14:00—17:00 与晚间 19:00—22:00 为高峰，建议提前一天预约。
- 改期规则开始时间前 4 小时告知可免费改期一次；当天取消不收取费用，但请尽量提前告知。
- 收费构成按包厢规格与所选茶品计价，到店前会给出明确金额，不加收茶位费与服务费。
如需布置横幅、茶点或调整茶单，请在预约时一并说明，便于提前准备。
提交预约信息
填写后由工作人员回电确认，包厢以实际确认结果为准。
到店路线与停车
门店位于岳麓区主干道旁，地铁、自驾与公交均可到达，楼下设有访客停车位。
门店地址
长沙市岳麓区茶叙路 18 号 3 层。大厦一层有迎宾指示，乘电梯至三楼即可看到长沙品茶工作室的接待台。
地铁2 号线橘子洲站 3 号口出，沿主路步行约 8 分钟。
自驾导航至茶叙路 18 号，大厦地下车库 B2 层设有访客车位，凭预约信息免费停放 3 小时。
公交乘 118 路、301 路至茶叙路口站下车，步行约 4 分钟。
路线示意图
门店位于岳麓区茶叙路 18 号 3 层
预约确认后会一并发送电子导航定位
预约确认后会一并发送电子导航定位
首次到店指引
四条到店前的常规说明，第一次来长沙喝茶高端工作室的客人按此准备即可。
- 到店前沟通 预约时说明人数、意向时段与口味偏好，工作人员会预留对应规格的包厢。
- 着装建议 室内温度常年保持在 24 度左右，穿着以舒适为主，无需特别正式。
- 单场时长 标准场次约 90 分钟，如需延长可现场确认后续档期，有位置即可续坐。
- 随行人数 临时增加一至两人可现场调整茶席，超过两人请提前告知以便更换包厢。
新客常见问题
关于预约、时长、收费构成与现场规则，以下七条是到店前询问最多的问题。
第一次到长沙品茶工作室，需要提前多久预约？
建议提前一天预约。工作日下午与晚间是主要接待时段，周末和节假日包厢较紧，提前一天能选到合适的空间与主理茶艺师。当天临时到店也可以询问，有空闲包厢即可安排。
一场品茶大概多长时间，可以中途离席吗？
标准场次约 90 分钟，从选茶到品鉴交流完整走一遍。中途接电话或短暂离席都可以，茶艺师会根据你回来的时间重新控制出汤节奏，不会因为离席而结束整场。
收费是怎么构成的，有没有额外费用？
费用按所选包厢规格与茶品计价，预约确认时会给到明确的金额。茶位费、茶艺师服务费与包厢使用费都包含在内，不另收。若现场增加茶品或延长时段，会先说明价格再操作。
可以自己带茶来冲泡吗？
可以自带茶品，到店时交给茶艺师即可，工作室会提供相应茶器与冲泡服务，不额外收取器具费。若希望与店内同茶类对比着喝，也可以让茶艺师挑选一款相近风格的茶品作对照。
包厢里可以拍照或录像吗？
茶席与包厢环境可以拍照，拍茶器与出汤动作都不限制。涉及其他客人的区域请避免入镜，如需长时间拍摄或带设备拍摄，请在预约时说明，工作室会安排相对独立的空间。
消费后可以开具发票吗？
可以开具发票。离店时向前台提供开票信息即可，或通过预约时留下的联系方式补充资料，电子发票会在三个工作日内发送到指定邮箱。
临时有事需要改期或取消怎么办？
开始时间前 4 小时告知可免费改期一次。当天取消不收取费用，但建议尽快电话告知，方便把包厢释放给其他等候的客人。连续多次当天取消时，后续预约会先做电话确认。